腊鸡炖莴笋_腊鸡需要提前泡水多久

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莴笋炖腊鸡的做法,莴笋炖腊鸡怎么做请看步骤:1.辣鸡一般比较咸,先用温水泡2个小时(可根据咸淡调整浸泡时间),这样可以去咸,如果来不及也可以在锅里煮一下,不过这样腊鸡头道乳白色的汤汁可能就浪费...腊鸡炖莴笋的做法 步骤step 1 食材:油豆腐、莴笋(已切片清洗)、腊鸡腿(已清洗) 步骤step 2 将莴笋放在案板上切开,待用。 步骤step 3 将腊鸡腿放在案板上剁开。 步骤step 4 在锅中加...

步骤1 腊鸡剁成小块,用凉水浸泡12个小时,去除咸味 步骤2 莴笋去皮切块待用 步骤3 锅内倒入油,爆香葱、姜、蒜、花椒、大料,加入腊鸡块,调入生抽、料酒煸炒腊鸡...步骤4/5 高压锅内注入凉水,倒入煸炒过的腊鸡,上汽后压15分钟 步骤5/5 高压锅冷却后打开锅盖,倒入砂锅内,加入莴笋块,小火炖20分钟即可小贴士 1.腊鸡比较咸,一...

1.锅中倒入热油,丢入姜片至爆出香味,倒入腊鸡,多炒一下至有点焦黄(是焦黄,不是糊哈) 2.倒入开水,一定是开水,加入少许花椒,煮沸后转至砂锅小火炖煮一小时 3.加入切好的莴笋,煮到软...鸡肉，清理干净后加盐腌制，然后风干即成腊鸡；口感跟新鲜的相比，肉质更紧实，更有弹性；吃腻了新鲜的鸡肉，换着口味吃吃腊鸡，也很不错。腊鸡，可以炖，可以炒，每一道都别有一番...